admin


Rico, fácil y sin cocción

INGREDIENTES Para un aro de 30 cm Galletitas de vainilla 1 paquete Manteca 120 gr Dulce de leche repostero 300 gr Queso crema 375 gr Leche condensada 250 gr Gelatina sin sabor 10 gr Crema 150 cc Dulce de leche para decorar 20 gr. Crema para acompañar 100 cc. PROCEDIMIENTO Moler las galletitas y mezclarlas con … Lee mas

986 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus
Increíble Risotto

INGREDIENTES 4 porciones Arroz carnaroli 400 gr Cebollas 2 Vino blanco 300 cc Manteca 100 gr Caldo de verduras 1 l Tinta de calamar 10 gr Langostinos pelados 12 Flores para decorar 4 Aceite de oliva, sal y pimienta PROCEDIMIENTO Cortar las cebollas en brunoise (picar). Preparar un caldo de verduras. cortar la manteca en … Lee mas

244 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus
Receta original de Paella mixta

INGREDIENTES Para 4 personas Caldo de verduras 1,5l Pata muslos de pollo 2 Carne de cerdo 200 gr Langostinos 12 Mejillones 16 Tubos de calamar 2 Morrón verde ½ Morrón rojo ½ Morrón amarillo ½ Cebollas 2 Tomates 4 Arvejas 100 gr Arroz largo fino 400 gr Azafrán 4 cápsulas Pimentón dulce c/n Sal y pimienta a gusto … Lee mas

215 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus
Cheesecake cocido, fácil y muy rico.

CHEESECAKE DE CHOCOLATE INGREDIENTES PARA UN ARO DE 30 cm Chocolate cobertura con leche 250 gr Leche condensada 150 cc Queso crema 500 gr Crema 200 cc Yemas 9 Galletitas lincoln 1 paquete Cacao amargo 10 gr Manteca 120 gr Chocolate blanco y negro para decorar c/n Crema para decorar 100 cc PROCEDIMIENTO procesar las … Lee mas

349 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus
Con mousseline de batatas y chutney de cebollas

INGREDIENTES Para 4 personas Bondiola de cerdo 1 kg Papel aluminio c/n Mostaza de Dijón 50 gr Miel 50 gr Cerveza 500 cc Batatas 1 kg Cebollas 1 kg Manteca para el chutney 25 gr Azúcar para el chutney 50 gr Vinagre blanco 100 cc Azúcar para el puré 50 gr Crema 200 cc Manteca … Lee mas

433 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus
Con masa quebrada, muy simples y riquísimos!

ALFAJORCITOS DE DULCE DE LECHE INGREDIENTES PARA 20 UNIDADES: Dulce de leche repostero: 200 gr PARA LA MASA SABLEE: Harina 300 gr Manteca 180 gr 1 huevo 1 yema Azúcar impalpable 120 gr Esencia de vainilla 1/2 cucharada de café. PREPARACIÓN: Mezclar los ingredientes sin amasar nada, usar el método del sableado. enfriarlos bien y … Lee mas

183 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus
La receta del clásico bocadito Marroc

MARROC Ingredientes para 25 cuadraditos: chocolate baño negro: 300 gr chocolate baño blanco: 150 gr Manteca de maní (pasta de Bon o Bon): 150 gr Preparación: picar los chocolates para se derritan fácilmente. Separar el chocolate negro en dos partes iguales. Colocarlos los dos chocolates negros y el chocolate blanco en tres recipientes aptos para … Lee mas

164 VISTAS
facebook twitter pinterest google-plus